BOLO DE CANELA DA ROBERTA
Recebi hoje uma receita de bolo muito fácil e deliciosa. Obrigado Roberta. INGREDIENTES: 4 ovos 1 1/2 xic. De chá de açúcar 2 col. Sopa de manteiga 2 col. Sopa de óleo de soja 240 ml de leite 2 xíc. chá de farinha de trigo 2 col. chá de canela-da-china em pó 1 col. sopa de fermento químico em pó Finalização: 2 colheres sopa de canela-da-china em pó 2 colheres sopa de açúcar MODO DE PREPARO: Em uma batedeira coloque o ovos e o açúcar. Bata bem. Junte a manteiga derretida e o óleo e bata por mais 1 ou 2 minutos. Coloque o leite e a farinha aos poucos alternando entre um e outro. Bata até obter uma massa homogênea e adicione o fermento e a canela. Misture bem e despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido à 180ºC por cerca de 45 minutos. Finalização Depois de frio, desenforme o bolo. Misture a canela e o açúcar e polvilhe por todo bolo.