Pão de Ló - Massa Básica de Bolo

Massa básica de bolo que aceita qualquer tipo de recheio, rápida, fácil e econômica.
Ficará ótimo com suas receitas.
Receita de Pão de Ló

Ingredientes:
3 xícaras de açúcar refinado União.
3 xícaras de farinha de trigo especial
4 gemas.
4 claras em neve.
1 copo (americano) de água.
1 colher (de sopa) de fermento em pó químico

Modo de preparo:
Na batedeira, bater as gemas com a água até dobrar de volume.
Colocar o açúcar e tornar a bater bem.
Colocar aos poucos a farinha de trigo e o fermento.
Fora da batedeira acrescente as claras em neve e misture levemente.
Coloque a massa em assadeira retangular (27×39 cm) untada com óleo e pulverizada com farinha de trigo.