segunda-feira, 4 de julho de 2011

PICADINHO DE LINGUIÇA COM BATATAS


10 porções

Ingredientes:
1 kg de lingüiça toscana Sadia 
500 gr de batata
1 unidade(s) de cebola
1 dente(s) de alho
6 unidade(s) de tomate sem semente(s)
quanto baste de salsinha
quanto baste de alecrim
1 copo(s) de vinho branco
1 copo(s) de água
quanto baste de óleo de soja Sadia 
quanto baste de sal

Modo de Preparar:
Corte a lingüiça e as batatas em pedaços. Aqueça o azeite e frite a lingüiça. Reserve. Nesse mesmo óleo, doure a cebola, o alho e coloque as batatas. Deixe cozinhar por uns 10 minutos e acrescente os tomates, salsinha, o vinho, a água e o alecrim. Quando as batatas estiverem quase macias, junte a lingüiça (que já esta frita) para pegar um pouco de gosto do refogado. Sirva com arroz branco e salada verde.

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