SALADINHA DE QUIABO

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Salada de Quiabo
por Rose

Ingredientes:

- quiabo
- suco limão
- água para cozinhar
- tomates picados em 1/2 fatias
- cebola picada
- sal, azeite e limão para temperar

Modo de Fazer:

Lave e seque bem o quiabo, retire as duas pontas e corte ao meio.Em uma panela coloque água para ferver, assim que borbulhar junte o suco de limão e os quiabos, deixe cozinhar por 8 minutos aproximadamente. Escorra e deixe esfriar. Se preferir corte em pedaços menores.
Depois de frio, misture todos os ingredientes e tempere a gosto. Pode acrescentar gergelim e cheiro verde se gostar.

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